Gisteren was het plan een spektakel in een kasteel te bezoeken. Op verzoek van Régis.
Maar een hevig onweer verijdelde dit voornemen.
En vandaag is het weer vertrekdag voor de Barbé 's.
Jammer van die verloren dag gisteren.
Wij pakken de draad weer op in Aumont - Aubrac waar we 20 juli zijn geëindigd.
Waar gaan we heen??
My own way
Enigszins moerassig gebied, maar
schitterend !!
Op dit punt kom ik Ger tegen.
Immense graslanden strekken zich uit. Gras en bloemen. Hier en daar stenen van basalt of graniet. En dan zo'n heerlijk stroompje.
Ger trekt weer verder het moois in.
Ik blijf nog even genieten van de omgeving en het uitzicht. Hier zijn is voor mij genoeg.
Deze beauty's van het ras Aubrac zijn herkenbaar aan hun honingkleurige huid,
hun zwart omrande ogen en de grote horens.
Behalve gras smullen ze van de bloemen en de kruiden, zoals venkel, wilde schorseneer, absint en gentiaan. Dat geeft subtiele smaakjes aan de melk en de kaas.
Op weg naar huis zijn we gestopt bij Aubrac om bloemen te plukken.
En dan uitrusten bij ons buitenhuis.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten